‘Faestivum’, tutto pronto a Beltiglio per la festa del tartufo nero estivo

Tutto pronto per la prima edizione del ‘Faestivum’, la festa del tartufo nero estivo organizzata dall’Associazione ‘Valli di Ceppaloni’. L’attesissimo evento, in programma domani e dopodomani, 1 e 2 settembre, in piazza Umberto I alla frazione di Beltiglio, prenderà il via alle 20:30 con l’apertura degli stand gastronomici.

Cubotti di manzo al tartufo nero, gnocchi al tartufo nero e polpettine con crema di caciocavallo e tartufo, è il menù che la neo-associazione ha pensato per far immergere i presenti in questa esperienza culinaria. Non solo tartufo. L’Associazione ‘Valli di Ceppaloni’ ha pensato anche ai non amanti del tartufo. Ci saranno, infatti, anche piatti senza tartufo per chi vorrà prendere parte all’evento e divertirsi in una piazza che si preannuncia piena di persone.

La musica live, con la Peppao Band il 1° settembre ed i Kokopelli il 2 settembre, andranno ad animare le due serate beltigliesi. Non solo live music. Ad infiammare piazza Umberto I, inoltre, ci saranno due dj-set per far ballare tutti fino a tarda notte.

“Saranno due serate emozionanti, stiamo lavorando a questo evento già da molto tempo”, spiegano i membri dell’Associazione Valli di Ceppaloni. “Abbiamo voluto inserire nel cartellone – proseguono – anche due serate di dj-set per vivacizzare ancora di più la piazza e far divertire tutti fino a tarda notte. Il nostro impegno è quello di far conoscere ed apprezzare, ad una platea sempre più ampia, il tartufo, ma non solo. Vogliamo contribuire alla valorizzazione del territorio di Ceppaloni, del suo imponente castello che sovrasta il centro storico, dei percorsi naturalistici e delle tipicità enogastronomiche che questo territorio sa offrire”, concludono i membri dell’Associazione ‘Valli di Ceppaloni’.