ECONOMIA
Il pizzaiolo sannita Cillo tra i protagonisti del prestigioso evento ‘TuffOlio’ di Bacoli
Ascolta la lettura dell'articolo
Il maestro pizzaiolo beneventano Luca Cillo tra i protagonisti assoluti di ‘TuffOlio degli Artisti del gusto’, l’evento gastronomico esclusivo andato in scena mercoledì sera a Villa Vazia di Bacoli, in provincia di Napoli.
L’edizione 2021 della prestigiosa manifestazione, ideata e organizzata da Angela Merolla, direttore de L’Arcimboldo – Gruppo Artisti del gusto, bissa il successo dello scorso anno con un percorso di wine & food, il cui tema principale è stato l’olio extravergine di oliva italiano.
Il giovane sannita, proprietario di ‘Cillo – Pizzeria e Friggitoria’, un localino speciale nel centro storico di Benevento, a due passi dalla Prefettura e da piazza Castello, ha avuto la possibilità di confrontarsi e cimentarsi con ‘mostri sacri’ del settore come Luciano Sorbillo, discendente di una tra le famiglie più note e annoverate nella storia dell’arte della pizza napoletana, portando a casa complimenti e consigli preziosi.
Un’esperienza importantissima, dunque, per il maestro pizzaiolo locale che ha creato, sperimentato e sfornato le sue prelibatezze per un pubblico esigentissimo e per operatori selezionati, attentissimi agli ingredienti di qualità proposti.
Nell’incontro-degustazione “Chef-Aziende”, inoltre, ci sono state proposte tradizionali e al tempo stesso innovative, che hanno permesso di assaporare pietanze armonizzate da eccellenti oli Evo italiani. A TuffOlio Artisti del gusto, hanno partecipato anche aziende del settore enogastronomico vanto del Bel Paese, prestigiosi chef, pasticceri e gelatieri di caratura internazionale.
Inquinamento Calore, il Comune scrive agli enti preposti: "Rimuovere le carcasse e verificare i rischi sanitari"
AIR sbarca a Benevento: presentato a Palazzo Santa Lucia il nuovo servizio di trasporto pubblico locale
Impianto di biometano, il Comune ordina di rimuovere le matrici organiche
Apollosa, diminuisce la TARI. Il sindaco Parente: “Tariffa più leggera per famiglie e attività economiche”
Benevento, inaugurato il parcheggio di Porta Rufina. Mastella: "Dopo anni di degrado riapriamo opera strategica"
Calore, quando il fiume diventa un’emergenza: e pensare che un tempo era il mare dei beneventani
BCT, il decennale della svolta: un festival maturo che unisce pubblico e cultura
Il sondaggio di Ntr24: oltre l’88% dei votanti boccia le tariffe TARI di Benevento. Servono soluzioni…perché differenziare non basta più
Vi piace la nuova Piazza Risorgimento? Partecipate al sondaggio di Ntr24
Sal Da Vinci, una grande festa al Conservatorio. Ma la stampa sannita meritava un altro trattamento
Benevento, inaugurato il parcheggio di Porta Rufina. Mastella: “Dopo anni di degrado riapriamo opera strategica”
Wg flash 24 del 4 agosto 2026
San Lorenzo Maggiore, successo per la prima edizione del ‘Premio Nazionale Limata’: protagonista Carmen Russo
Ceppaloni: al via la 43ª edizione della ‘Porziuncola’ tra sapori, musica e tradizione
