Vinalia 2014: domani un menù tutto a base di aglianico

L’allegria, i ritmi, la musica di generi diversi, la possibilità di assaggiare prelibatezze della terra sannita e, soprattutto, i suoi vini nelle differenti tipologie.

Questa è Vinalia, l’evento in svolgimento a Guardia Sanframondi (Bn) con tantissimi giovani e che, fino a domenica prossima (chiusura con il brindisi di Calici di stelle), non faranno mancare il loro apporto. Per molti, ormai, Vinalia costituisce un appuntamento atteso, irrinunciabile, durante il quale possono approfondire le loro conoscenze nel campo enologico (e non solo), ritrovare gli amici di un tempo e partecipare al Live Fest che ogni sera anima le strade del centro storico cittadino.

Un popolo, quello di Vinalia, fatto anche di tanti appassionati che approfittano per dialogare con i produttori, per saperne di più, per scoprirne le novità e le tendenze, favorendo così uno dei grandi scopi della manifestazione: mettere in contatto diretto il consumatore con chi attraverso il lavoro ne è il protagonista.

Utile anche ricordare che, come per le ultime edizioni, Vinalia è una eco festa, poiché usa solo stoviglie in Mater B e tiene fede, in tal modo, al suo impegno di rispetto dell’ambiente riducendo i rifiuti. Senza contare l’importanza dei temi di discussione che, per questa tornata 2014, guardano dritto alla partecipazione all’Expo 2015, evento di considerevole rilievo nel quale l’intero comparto vitivinicolo sannita conta di giungere con tutte le carte in regola per presentare le tante peculiarità che caratterizzano il nostro territorio.

Nell’attesa, quindi, del brindisi finale, domani ancora una giornata dal cartellone interessante. Si parte dall’Osteria Enoica, vero fiore all’occhiello dell’evento, che proporrà un menu elaborato dalle cuoche viticoltrici e che esalta l’Aglianico con Antipasto: Medaglioni di melanzane, rondella di verdura fantasia, crostino con caponatina e pizzelle; Primo: Tagliatelle all’aglianico con sugo ai tre pomodori; Secondo: Brasato all’aglianico con quenelle di patate; Dessert: Torta all’aglianico e grappa di aglianico. Si prenota al 3664158274. Imperdibile poi, sia domani che domenica, il winetasting al Castello Medievale.

Imperdibile, ancora una volta per domani e domenica, il Wine Tasting nel castello medievale con ben diciassette aziende vitivinicole. Per le degustazioni professionali gratuite, sia alle ore 21 sia alle 22 nel Salone comunale del Municipio vecchio, spazio agli assaggi di spumanti Brut e Dolci di tutte le aziende iscritte a Vinalia. Si prenota al 3275732093.

Per quanto concerne la musica live, invece, toccherà a La Deriva Manouche in Piazza Fabio Golino e al gruppo Zio’n Band in Piazza Mercato.

Mentre, completano l’offerta collaterale, l’esposizione delle foto scattate dai viticoltori reporter in rassegna in “Obiettivo Vendemmia” (Municipio vecchio), la mostra “Interazioni illusorie” (castello medievale), a cura di Ferdinando Creta e Paola Viola, e Gallery evento di Clare Galloway in “The shop at arthouse: arte, ispirazione e colore” (via dietro gli orti).

Vinalia è promossa dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia, in collaborazione con la Regione Campania, la Provincia di Benevento, la Camera di Commercio di Benevento, Valisannio, Gal Titerno, Comune di Guardia Sanframondi, Sannio Dop Consorzio Tutela Vini, Strada dei Vini e dei Prodotti Tipici Terre dei Sanniti, Coldiretti Benevento, Cia Benevento, Confagricoltura Benevento, Associazione Italiana Sommelier, Pro Loco Guardia Sanframondi, Confraternita Misericordia di Guardia Sanframondi, Associazione Tre Torri e I Coraggiosi.

Informazioni sul sito www.vinalia.it, al 3275732093, sul profilo Facebook – Vinalia e sull’’App Vinalia.