Il 19 dicembre torna l’appuntamento con “Wine Food and Photo”

Torna lunedì 19 dicembre alle 20, “Wine Food and Photo”, il format culturale ideato da Enzo Gravina ed Ernesto Pietrantonio per incontrare questa volta le abitudini culinarie dei “Longobardi a Benevento, l’eredità di un popolo barbaro”. Durante la serata, aperta ad un massimo di dodici spettatori, nel laboratorio di Ernesto Pietrantonio, in via San Gaetano a Benevento, si cenerà a base di piatti della tradizione, preparati dall’Osteria Cotton Club e con i vini dell’azienda torrecusana Terre Longobarde, ascoltando i racconti sul tema scelto. Lunedì sarà anche presentato il progetto di ‘orto conservativo’ che ha come scopo la salvaguardia delle specie autoctone tra le più antiche delle coltivazioni e degli ambienti locali.