‘Fatto nel Sannio’, nuovo incontro del tavolo tecnico

Si è riunito questo pomeriggio, presso la sede di Confindustria Benevento, il tavolo di lavoro tecnico del progetto “Fatto nel Sannio”, l’iniziativa che coinvolge tutte le associazioni della filiera lattiero-casearia, oltre all’Ente Provincia e alla Camera di Commercio con l’obiettivo di legare i prodotti al territorio attraverso una valorizzazione della produzione e  trasformazione dei prodotti della filiera lattiero casearia.

Alla riunione erano presenti Ettore Varricchio (Provincia di Benevento), Lorenzo Urbano (Coldiretti), Giancarlo Pepe (Confagricoltura), Paola Pastore, presidente della sezione Lattiero-Casearia di Confindustria Benevento, ed Antonio Castaldo, Sara De Masi e Andrea Agovino, membri del gruppo di lavoro del tavolo tecnico.
Gli incontri precedenti hanno preso avvio dalla verifica delle reali esigenze di produttori e trasformatori, con lo scopo di procedere alla redazione di un progetto operativo che sarà presentato a breve alla Regione Campania.

Inoltre si sta elaborando un disciplinare tecnico volto a definire parametri ben precisi che guideranno il comportamento di tutti gli aderenti all’iniziativa.

“Ogni incontro aggiunge un nuovo tassello; – ha dichiarato il presidente Paola Pastore – si sta costruendo un progetto sulle reali esigenze delle imprese di trasformazione e dei produttori di latte e speriamo di poter essere pronti a breve ad incontrare, in sintonia con la Provincia di Benevento e con la Camera di Commercio, la Regione Campania per proporre alla stessa il progetto definitivo al fine di poter divenire operativi quanto prima”.