A Telese Terme gli “Antichi Saperi e Sapori della Valle Telesina”: due giorni tra tradizioni, gusto e valorizzazione del territorio

Gli antichi saperi e sapori della Valle Telesina tornano protagonisti a Telese Terme con una due giorni dedicata alle eccellenze del territorio. L’appuntamento è in programma sabato 5 e domenica 6 settembre e vedrà il centralissimo Corso Trieste trasformarsi in una grande vetrina delle tradizioni locali grazie alla manifestazione “Antichi Saperi e Sapori della Valle Telesina”.

Un evento pensato per valorizzare il patrimonio agricolo, artigianale, culturale ed enogastronomico dell’area telesina attraverso esposizioni, incontri istituzionali, degustazioni e momenti di intrattenimento. Per due giorni il cuore della cittadina termale ospiterà aziende agricole, artigiani, produttori locali e associazioni, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere da vicino tradizioni, lavorazioni e prodotti legati all’identità del territorio. Tra gli appuntamenti più attesi figurano l’esposizione di trattori d’epoca, mostre dedicate all’arte, alla fotografia, alla ceramica e alle tradizioni popolari, oltre a degustazioni di prodotti tipici e menù dedicati nei ristoranti aderenti.

Ricco il programma della manifestazione. Sabato 5 settembre, alle ore 17, è prevista l’inaugurazione ufficiale con il taglio del nastro e la cerimonia istituzionale, seguita alle 18.30 dall’incontro dedicato ai temi dell’agricoltura, del territorio e della valorizzazione delle eccellenze locali. La serata si concluderà con musica e spettacolo. Domenica 6 settembre la fiera aprirà al pubblico alle ore 10 con la benedizione degli stand. Alle 11 spazio all’esposizione dei trattori d’epoca, mentre nel pomeriggio si terranno mostre, iniziative culturali e momenti dedicati alle tradizioni locali. Alle 19 è in programma un convegno istituzionale dedicato allo sviluppo del territorio, all’impresa, alla promozione e alla mobilità. In chiusura ancora musica e intrattenimento.

«L’obiettivo dell’iniziativa è quello di riportare al centro dell’attenzione le tradizioni, le produzioni tipiche e il patrimonio culturale della Valle Telesina, creando occasioni di incontro tra cittadini, operatori economici e visitatori. La manifestazione punta a promuovere il territorio attraverso le sue eccellenze agricole, artigianali ed enogastronomiche, favorendo anche nuove opportunità di sviluppo e collaborazione tra le realtà locali», spiegano gli organizzatori del “Comitato antichi saperi e sapori”.

Non mancheranno inoltre momenti dedicati alla sostenibilità, alle produzioni biologiche e alle nuove prospettive di crescita per il comparto agricolo e artigianale. L’evento si propone così come un’occasione per riscoprire il valore delle tradizioni, con uno sguardo rivolto alle opportunità future e alla promozione integrata dell’intero comprensorio telesino.