Controlli dei NAS: chiuso un supermarket a Benevento per gravi carenze igienico-sanitarie

Nell’ambito dei controlli mirati alla verifica del rispetto della normativa sulla sicurezza e sull’igiene degli alimenti, i militari del Carabinieri del N.A.S. di Salerno hanno intensificato l’attività ispettiva presso esercizi di vendita e somministrazione di alimenti e bevande nelle province di Salerno, Avellino e Benevento.

Proprio nel capoluogo sannita, al termine di un’ispezione effettuata congiuntamente al personale della locale ASL del capoluogo snanita, è stato disposto il provvedimento di chiusura nei confronti di un supermercato, dove sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie.

Nel dettaglio, durante i controlli i militari hanno accertato sporco diffuso e presenza di ragnatele in diversi ambienti della struttura, pannelli della controsoffittatura danneggiati, mattonelle divelte nell’area vendita e finestre con vetri rotti o prive di barriere contro l’intrusione di animali infestanti. Sono inoltre risultate sporche le celle frigorifere e i banchi espositori, mentre nel reparto macelleria è stata rilevata la mancata sterilizzazione degli utensili.

Ulteriori irregolarità hanno riguardato lo stoccaggio non conforme delle derrate alimentari, l’assenza di acqua calda e la mancanza di spogliatoi dedicati al personale. A seguito della mancata osservanza delle procedure di sanificazione e di autocontrollo previste dal sistema H.A.C.C.P., sono state elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3.000 euro.