La Festa dello Struppolo si arricchisce con i laboratori Slow Food

Inizia domani la Festa dello Struppolo, festa a ‘km zero’ e sceglie come partner Slow Food per elevare l’indice di piacere. Infatti, a poche ore dall’inizio dell’evento la Pro loco di San Salvatore Telesino (Benevento), guidata da Guido Lavorgna, riesce ad arricchire la proposta inserendo in programma due laboratori del gusto curati da Slow Food che presenta due prove di abbinamento curate da Maria Giovanna De Lucia, fiduciaria Sllow Food – Condotta Valle Telesina. Nella prima serata, sabato 3 settembre, la prova di abbinamento sarà fatta con due spumanti di falanghina: quello della Vinicola del Titerno e quello della cooperativa agricola La Guardiense. Domenica 4 settembre lo struppolo incontrerà due birre artigianali prodotte sul nostro territorio: la Kolsch del birrificio Saint John’s e la Cubulteria del birrificio Karma.
Gli eventi di Slow Food saranno a numero chiuso, per prenotazioni e informazioni si può contattare la pro loco di San Salvatore Telesino.

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Il programma

Venerdì 2 settembre
ore 21.00: Stand Gastronomici e Glocal market/Percorso del gusto da Piazza Nazionale
Mastro Struppolo: laboratorio di preparazione dello struppolo Piazza Nazionale
Mostre – Comics for Africa di Roberto Riccio/Biblioteca Comunale
Bici e dintorni mostra fotografica/Vico Notaro
Carnevale sansalvatorese mostra storico-fotografica di Costantino Ferri
Visite Guidate Telesia Antiquarium /Abbazia benedettina fino alle ore 22.00
Mercatino del baratto e dell’usato dei bambini, Animazione bambini/Parco
Bambinopoli
Prove di abbinamento a cura di SLOW FOOD Valle Telesina

sabato 3 settembre
ore 20.00: Lo struppolo incontra la falanghina-spumante della Vinicola del Titerno e della cooperativa agricola La Guardiense

domenica 4 settembre
ore 20.00 Lo struppolo incontra la birra artigianale del birrificio Saint John’s e del birrificio Karma

Musica dal vivo tutte le sere in Piazza Nazionale e Largo Chiesa.