Cia e gli Agrichef, il 31 marzo torna il Festival degli agriturismi

Giovedì 31 marzo presso l’agriturismo dei ‘Castelli romani’, la Cia inaugura la seconda edizione del Festival Agrichef.

Il piccolo esercito di 100 chef si darà appuntament, quindi nel Lazio per lanciare la sfida agli ‘stellati’. Ci saranno gli specialisti nella tutela della biodiversità, dei saperi contadini e nella trasformazione delle produzioni di stagione e di prossimità.

“Nella sede nazionale di Roma della Cia-Agricoltori Italiani, promotrice della manifestazione, alle ore 11, in è in programma la presentazione alla stampa del fitto calendario delle iniziative del Festival che riempirà un arco temporale di circa 6 mesi – fa sapere il Presidente Cia di Benevento, Raffaele Amore – La Cia di Benevento sarà presente con una delegazione – il comparto agrituristico è un segmento divenuto fondamentale per l’economica agricola della Provincia di Benevento. Le aziende agrituristiche, della nostra provincia stanno creando opportunità di lavoro offrendo : vitto, alloggio e servizi sempre più accurati ai turisti italiani e stranieri”.

Trenta aziende laziali ospiteranno, quindi, altrettanti Agrichef provenienti dalle tutte regioni d’Italia per dare vita, assieme, a menù straordinari e degustazioni per gli appassionati dei piatti di campagna.

Si è scelto il Lazio, per partecipare in maniera attiva all’evento più importante: il Giubileo.
Il Festival degli agriturismi italiani vuole essere anche l’occasione per dare visibilità al movimento delle Fattorie sociali, una realtà crescente che anche nel Lazio svolge un importante ruolo per le persone che vivono disagi o difficoltà.