Cecatielli Paupisani, il viaggio continua: dopo Solopaca nuova tappa a Fragneto Monforte

Conto alla rovescia terminato. I Cecatielli Paupisani sono pronti per una nuova trasferta. Dopo il successo ottenuto a Solopaca in occasione della Festa dell’Uva, la Pro Loco di Paupisi torna in campo con uno dei piatti simbolo della comunità. La nuova tappa sarà Fragneto Monforte, dove dal 9 all’11 ottobre, in Piazza San Nicola, la Pro Loco sarà presente nell’ambito del Balloon Festival 2026 – Raduno Internazionale delle Mongolfiere. Un appuntamento che vedrà protagonisti non solo i colori delle mongolfiere, ma anche i sapori della tradizione sannita. Ai fornelli ci saranno i volontari della Pro Loco e le ormai celebri “cuoche magiche di Paupisi”, impegnati a preparare e servire i Cecatielli, portando fuori dai confini del paese una tradizione fatta di semplicità, passione e memoria. “Dopo Solopaca ripartiamo con lo stesso entusiasmo – spiegano dalla Pro Loco di Paupisi – portando con noi i sorrisi e l’affetto ricevuti. Nei nostri Cecatielli ci sono le mani dei volontari, i gesti tramandati nelle famiglie e l’amore per la nostra terra. È questo il patrimonio che vogliamo condividere”. Un nuovo appuntamento, dunque, per promuovere Paupisi attraverso la sua cucina e il lavoro di una squadra di volontari che, evento dopo evento, continua a far conoscere una delle eccellenze della tradizione locale. Venerdì 9 ottobre lo stand sarà operativo in serata, mentre sabato 10 e domenica 11 ottobre sarà possibile gustare i Cecatielli a pranzo e a cena. Dopo aver conquistato le tavole di Solopaca, i Cecatielli sono pronti a “volare” ancora una volta. E stavolta, con le mongolfiere a fare da sfondo, il viaggio non poteva che essere ad alta quota.