CULTURA
Allo chef sannita Ugo De Ieso il Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi
Ascolta la lettura dell'articolo
Un riconoscimento speciale per Ugo De Ieso, di Pago Veiano, chef-macellaio della Tenuta Caretti di San Giorgio la Molara. Nei giorni scorsi, infatti, ha ricevuto il Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dall’Associazione Italiana Cuochi con la motivazione di “aver contribuito a diffondere la buona cucina italiana nel mondo”.
Già Ambasciatore del gusto per Doc Italy, De Ieso è stato premiato con oltre 40 tra food blogger e stellati Michelin nel corso dell’edizione 2023, promossa dall’A.I.C. in due giorni intensi, che ha avuto come palcoscenico la Reggia di Caserta e il Parco delle Fortificazioni a Capua.
Il sannita ha portato la cucina a km 0 del suo territorio, un piatto d’eccellenza che ha reso famoso in tutto il mondo San Giorgio la Molara: il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Un riconoscimento che è dunque un traguardo importante, ma pone anche nuovi obiettivi per la valorizzazione e la promozione delle tipicità sannite a livello nazionale e internazionale.
San Pio, c'è la sentenza della Corte d'Appello: Francesco Guida nuovo primario di Ostetricia e Ginecologia
Pietrelcina, la 'Sagra del Carciofo' verso il riconoscimento di 'Qualità'
Lavori sulla linea Napoli-Bari, dal 10 al 30 giugno circolazione sospesa tra Caserta e Foggia
Controlli nel Fortore: sanzioni, sequestri e locale sospeso per lavoro nero minorile
Mensa scolastica, i genitori della Commissione: 'Vietati foto e video al centro cottura. A 3 mesi dai rilievi dell'Asl i problemi restano'
Territori in Bilico – Asili nido, tra Nord e Sud resta divario che inizia dalla culla
Palmieri commenta l’editoriale di Staglianò: ‘Pd sannita ostile verso il prossimo e padronale. Con Coraggio Dem pensiamo a politica diversa’
Aborto in Campania, l’appello di Don Ezio Rotondi: “Difendiamo ogni vita fin dal suo inizio”
De Iapinis saluta l’arcivescovo Accrocca: ‘Mi è stato vicino condividendo tante battaglie di impegno civile’
Referendum, la riflessione di don Ezio Rotondi: “Altro che disinteressati, i giovani tornano protagonisti e riscoprono la Costituzione”
Caregiver, infanzia, benessere psicologico: Ntr24 ospita la deputata Carmen Di Lauro
Sassinoro, incendio all’impianto di compostaggio: in fiamme rifiuti stoccati all’interno della struttura
‘Sos Genitori’ – Bambini e compiti: crisi improvvise
Entra nel vivo ‘Benevento in Fiore’: in Villa Comunale anche focus su bonsai e piante carnivore
