Featured
A Montesarchio una pizza per omaggiare il vaso di Assteas: domani la presentazione all’istituto ‘Moro’
Ascolta la lettura dell'articolo
“SAPERI E SAPORI”: non uno slogan ma la sintesi della pizza omaggio Assteas “Orchidea fantasma” ideata dagli studenti e dai docenti di scienze dell’alimentazione e di cucina dell’istituto Superiore “Aldo Moro” di Montesarchio, diretto dalla dirigente Rosa Tangredi.
Venerdì 27 gennaio la presentazione alla stampa e ai pizzaioli aderenti all’iniziativa del piatto diventato patrimonio mondiale Unesco nel 2017. L’evento rientra nelle celebrazioni della Giornata Mondiale della Pizza, istituita il 17 Gennaio e trae le mosse da un “omaggio ad Assteas – il vaso più bello del mondo conservato ed esposto al museo del Sannio Caudino – proposto dall’assessorato alla cultura e al turismo del Comune di Montesarchio nella persona di
Morena Cecere e dal direttore del museo caudino Vincenzo Zuccaro.
L’istituto “Aldo Moro” con la pizza ORCHIDEA FANTASMA, omaggio ad Assteas, ha inteso valorizzare i prodotti gastronomici del territorio sannita ma anche le bellezze e le rarità che sono presenti nel Parco del Taburno Camposauro, quale, appunto, l’Epipogium aphyllum, l’orchidea nota con l’appellativo di “fantasma”.
La pizza sarà presente per tutto il 2023 nelle pizzerie che hanno aderito all’iniziativa “omaggio ad Assteas” e sarà servita su una apposita tovaglietta predisposta dagli alunni dell’istituto contenente sia informazioni tecnico – scientifiche sul fiore ispiratore, sia culinarie. Gli ingredienti ispirati a questo particolarissimo fiore, saranno “svelati” dai discenti del”Moro”.
Venerdì 27 gennaio, alle ore 11, presso l’aula magna dell’istituto Superiore “A. Moro” di Montesarchio alla presenza
dell’assessore alla cultura M. Cecere, del Direttore del museo caudino V. Zuccaro, del presidente del Parco Taburno -Camposauro C. Caturano, dello storico, Cav. F. Barbato e dei pizzaioli aderenti all’iniziativa. Seguirà una degustazione della pizza Orchidea Fantasma- omaggio ad Assteas – accompagnata dalla BIRTA, la birra del parco Taburno – Camposauro.
Vi piace la nuova Piazza Risorgimento? Partecipate al sondaggio di Ntr24
Benevento Città Spettacolo, De Giovanni apre e torna Peppe Servillo. Concerti: si pensa a un artista di richiamo per i giovani
La lettera: "Grazie, Giannone: cinque anni che hanno formato una persona, non solo una studentessa"
Benevento, inaugurata la nuova Piazza Risorgimento: sarà di nuovo luogo di aggregazione e di eventi
Benevento, cambia la viabilità attorno alla nuova Piazza Risorgimento: scattano divieti di sosta e nuovi stalli per i bus turistici
Vi piace la nuova Piazza Risorgimento? Partecipate al sondaggio di Ntr24
Sal Da Vinci, una grande festa al Conservatorio. Ma la stampa sannita meritava un altro trattamento
“Il Sondaggio di Ntr24” – Sanità nel Sannio: cosa pensano i cittadini?
Nasce ‘Il Sondaggio di Ntr24’ sui temi fondamentali per il nostro Sannio
Territori in Bilico – Asili nido, tra Nord e Sud resta divario che inizia dalla culla
Benevento Città Spettacolo, De Giovanni apre e torna Peppe Servillo. Concerti: si pensa a un artista di richiamo per i giovani
Benevento, inaugurata la nuova Piazza Risorgimento: sarà di nuovo luogo di aggregazione e di eventi
“Le Finestre sul Sannio”, Puglianello protagonista tra cultura e sapori: festa fino a domenica
Wg flash 24 del 4 luglio 2026
