Featured
A Montesarchio una pizza per omaggiare il vaso di Assteas: domani la presentazione all’istituto ‘Moro’
Ascolta la lettura dell'articolo
“SAPERI E SAPORI”: non uno slogan ma la sintesi della pizza omaggio Assteas “Orchidea fantasma” ideata dagli studenti e dai docenti di scienze dell’alimentazione e di cucina dell’istituto Superiore “Aldo Moro” di Montesarchio, diretto dalla dirigente Rosa Tangredi.
Venerdì 27 gennaio la presentazione alla stampa e ai pizzaioli aderenti all’iniziativa del piatto diventato patrimonio mondiale Unesco nel 2017. L’evento rientra nelle celebrazioni della Giornata Mondiale della Pizza, istituita il 17 Gennaio e trae le mosse da un “omaggio ad Assteas – il vaso più bello del mondo conservato ed esposto al museo del Sannio Caudino – proposto dall’assessorato alla cultura e al turismo del Comune di Montesarchio nella persona di
Morena Cecere e dal direttore del museo caudino Vincenzo Zuccaro.
L’istituto “Aldo Moro” con la pizza ORCHIDEA FANTASMA, omaggio ad Assteas, ha inteso valorizzare i prodotti gastronomici del territorio sannita ma anche le bellezze e le rarità che sono presenti nel Parco del Taburno Camposauro, quale, appunto, l’Epipogium aphyllum, l’orchidea nota con l’appellativo di “fantasma”.
La pizza sarà presente per tutto il 2023 nelle pizzerie che hanno aderito all’iniziativa “omaggio ad Assteas” e sarà servita su una apposita tovaglietta predisposta dagli alunni dell’istituto contenente sia informazioni tecnico – scientifiche sul fiore ispiratore, sia culinarie. Gli ingredienti ispirati a questo particolarissimo fiore, saranno “svelati” dai discenti del”Moro”.
Venerdì 27 gennaio, alle ore 11, presso l’aula magna dell’istituto Superiore “A. Moro” di Montesarchio alla presenza
dell’assessore alla cultura M. Cecere, del Direttore del museo caudino V. Zuccaro, del presidente del Parco Taburno -Camposauro C. Caturano, dello storico, Cav. F. Barbato e dei pizzaioli aderenti all’iniziativa. Seguirà una degustazione della pizza Orchidea Fantasma- omaggio ad Assteas – accompagnata dalla BIRTA, la birra del parco Taburno – Camposauro.
Incendio di Airola, esposto in Parlamento: "Aprire un’inchiesta sul caso"
Incendio Airola, primi risultati dal monitoraggio Arpac: diossine oltre il valore di riferimento
Social, regali e incontri fuori ufficio: ecco le nuove regole per i dipendenti del Comune di Benevento
Dugenta, rinviata la festa di San Nicola per la morte di Costantino Mastrocinque
Incendio Airola, il senatore Matera: “Un disastro gravissimo, ora basta silenzi e scaricabarile”
Risse, aggressioni e spari: Benevento si sente meno sicura? Il sondaggio di NTR24
Benevento ha paura del suo centro storico: piazze, risse e degrado, ora basta aspettare
Territori in bilico – Sagre e tradizioni, patrimonio da custodire tutto l’anno
Calore, quando il fiume diventa un’emergenza: e pensare che un tempo era il mare dei beneventani
BCT, il decennale della svolta: un festival maturo che unisce pubblico e cultura
Wg flash 24 del 3 settembre 2026
Incendio nella zona industriale di Airola, l’allarme fumi arriva a Benevento: Mastella invita a usare le mascherine
Wg flash 24 del 2 settembre 2026
Tragedia familiare ad Apice: ristoratore uccide i due fratelli e poi si toglie la vita
