Featured
A Montesarchio una pizza per omaggiare il vaso di Assteas: domani la presentazione all’istituto ‘Moro’
Ascolta la lettura dell'articolo
“SAPERI E SAPORI”: non uno slogan ma la sintesi della pizza omaggio Assteas “Orchidea fantasma” ideata dagli studenti e dai docenti di scienze dell’alimentazione e di cucina dell’istituto Superiore “Aldo Moro” di Montesarchio, diretto dalla dirigente Rosa Tangredi.
Venerdì 27 gennaio la presentazione alla stampa e ai pizzaioli aderenti all’iniziativa del piatto diventato patrimonio mondiale Unesco nel 2017. L’evento rientra nelle celebrazioni della Giornata Mondiale della Pizza, istituita il 17 Gennaio e trae le mosse da un “omaggio ad Assteas – il vaso più bello del mondo conservato ed esposto al museo del Sannio Caudino – proposto dall’assessorato alla cultura e al turismo del Comune di Montesarchio nella persona di
Morena Cecere e dal direttore del museo caudino Vincenzo Zuccaro.
L’istituto “Aldo Moro” con la pizza ORCHIDEA FANTASMA, omaggio ad Assteas, ha inteso valorizzare i prodotti gastronomici del territorio sannita ma anche le bellezze e le rarità che sono presenti nel Parco del Taburno Camposauro, quale, appunto, l’Epipogium aphyllum, l’orchidea nota con l’appellativo di “fantasma”.
La pizza sarà presente per tutto il 2023 nelle pizzerie che hanno aderito all’iniziativa “omaggio ad Assteas” e sarà servita su una apposita tovaglietta predisposta dagli alunni dell’istituto contenente sia informazioni tecnico – scientifiche sul fiore ispiratore, sia culinarie. Gli ingredienti ispirati a questo particolarissimo fiore, saranno “svelati” dai discenti del”Moro”.
Venerdì 27 gennaio, alle ore 11, presso l’aula magna dell’istituto Superiore “A. Moro” di Montesarchio alla presenza
dell’assessore alla cultura M. Cecere, del Direttore del museo caudino V. Zuccaro, del presidente del Parco Taburno -Camposauro C. Caturano, dello storico, Cav. F. Barbato e dei pizzaioli aderenti all’iniziativa. Seguirà una degustazione della pizza Orchidea Fantasma- omaggio ad Assteas – accompagnata dalla BIRTA, la birra del parco Taburno – Camposauro.
Da Montesarchio al Nord America: la storia di un giovane chirurgo che si è formato tra le eccellenze mondiali con l'obiettivo di ritornare nel Sannio
Nuova vita per il Teatro San Marco: restyling strutturale, marketing territoriale e una stagione artistica trasversale
Eav, Pellegrino Mastella saluta il nuovo amministratore Diamantini: 'Chiediamo cambio di passo concreto'
BCT, il decennale della svolta: un festival maturo che unisce pubblico e cultura
Tpl in città, subentro Air dal primo agosto: ok in Giunta all'affidamento in via d'emergenza
BCT, il decennale della svolta: un festival maturo che unisce pubblico e cultura
Il sondaggio di Ntr24: oltre l’88% dei votanti boccia le tariffe TARI di Benevento. Servono soluzioni…perché differenziare non basta più
Vi piace la nuova Piazza Risorgimento? Partecipate al sondaggio di Ntr24
Sal Da Vinci, una grande festa al Conservatorio. Ma la stampa sannita meritava un altro trattamento
“Il Sondaggio di Ntr24” – Sanità nel Sannio: cosa pensano i cittadini?
“Radio Django”: il 23 luglio all’Arco del Sacramento uno spettacolo che richiama agli Anni Venti
Vigili del Fuoco, il direttore regionale Mazzaro in visita al comando di Benevento: “Presidio di eccellenza al servizio dei cittadini”
Nuova vita per il Teatro San Marco: restyling strutturale, marketing territoriale e una stagione artistica trasversale
Molinara celebra la sua eccellenza: il 10 e 11 agosto torna la Sagra della Patata
