SANNIO
Progetto C.O.R.E. – Cultura cOntadina e Ruralità in Evoluzione. Evento conclusivo a palazzo Galanti
Ascolta la lettura dell'articolo
Giovedì 23 giugno 2022 alle ore 18.30 nelle antiche sale di palazzo Galanti, in Santa Croce del Sannio, si è svolto l’evento conclusivo del progetto C.O.R.E. – Cultura cOntadina e Ruralità in Evoluzione, per condividere i risultati ottenuti e le esperienze vissute durante l’anno di attività.
Il progetto C.O.R.E., realizzato dall’ATS “Eccellenze del Tratturo”, che riunisce imprese agricole del Sannio beneventano, nel territorio di Santa Croce del Sannio, Morcone e Circello, con azienda capofila Oro del Sannio e partner agriturismo Di Fiore, azienda apistica Cardo Anna, azienda agricola Nicola Petriella, Fattoria La Sorgente, è iniziativa finanziata dall’ATS GAL Alto Tammaro – GAL Titerno, nell’ambito della Strategia di sviluppo locale sostenuta dal PSR Campania, e risponde alla Misura 16.4.1., diretta a promuovere ed incentivare la filiera corta e il mercato locale.
Le aziende partner di rete e di progetto, nel concretizzare le attività programmate, hanno voluto porre l’accento sulla multifunzionalità in agricoltura, aprendo il mondo contadino ad altri ambiti e saperi, come l’arte, la cucina stellata, l’attenzione al benessere e alla salute a partire dalla tavola. È così che sono nati eventi come l’Agrifestival, un festival itinerante in cinque tappe, svoltosi nell’estate 2021, legato alla sperimentazione di forme d’arte in natura, a cominciare dalla land art; il workshop “Dalla dispensa contadina al piatto stellato”, un incontro di creatività in cucina con lo chef Paolo Barrale; seminari su alimentazione, salute e sport; attività laboratoriali sulle produzioni locali in collaborazione con l’IPSAR di Colle Sannita, per avvicinare i giovani alle ricchezze agroalimetari territoriali; sperimentazione di menu tematici legati alla stagionalità e all’equilibrio nutrizionale in cucina.
L’evento finale, di riepilogo e confronto sulle tematiche affrontate, è stata occasione anche per presentare un ricettario con consigli di benessere ed offrire degustazioni contadine a km zero e di stagione.
I titolari delle aziende protagoniste, a conclusione del percorso che li ha motivati a fare rete, esprimono la loro soddisfazione per il progetto svolto e completato, con la consapevolezza che tracciare strade nuove in agricoltura può portare ad un rinnovato interesse verso il mondo rurale e ad una rivoluzionaria vivacità delle aree interne.
Telese Terme, soldi per favorire l’arruolamento nei Carabinieri: 8 indagati. La Procura esclude coinvgimento dell'Arma
Benevento, scaffali vuoti e carenze di prodotti freschi: nei supermarket si fa sentire lo sciopero degli autotrasportatori
Tentato omicidio a Montesarchio: condanne per i quattro giovani che hanno scelto il rito abbreviato
Guasto alla condotta adduttrice, disagi idrici in quattro comuni sanniti: possibile stop notturno
Caro carburanti, la protesta nel Sannio: camion fermi sull’Appia e a Castel del Lago. Da giovedì si mobilitano gli agricoltori
Inchiesta Santamaria, la nuova bomba giudiziaria scuote Benevento. La città si indigna e resta attonita
Risse, aggressioni e spari: Benevento si sente meno sicura? Il sondaggio di NTR24
Benevento ha paura del suo centro storico: piazze, risse e degrado, ora basta aspettare
Territori in bilico – Sagre e tradizioni, patrimonio da custodire tutto l’anno
Calore, quando il fiume diventa un’emergenza: e pensare che un tempo era il mare dei beneventani
Caro carburanti, la protesta nel Sannio: camion fermi sull’Appia e a Castel del Lago. Da giovedì si mobilitano gli agricoltori
Terremoto simulato nel Sannio, quattro Comuni in campo: testata la macchina dei soccorsi
‘Sos Genitori’ – Mio figlio non sta mai fermo!
Benevento, il centro commerciale ‘I Sanniti’ compie 20 anni: festa tra spettacolo, musica e golosità
