Pasqua, controlli della Forestale alla filiera delle carni: multe e denunce

Oltre 2500 ovini controllati, multe per circa 10mila euro e denunce. E’ il bilancio delle attività programmate per le festività pasquali dal Gruppo carabinieri Forestale di Benevento nell’ambito del settore agroalimentare.

I militari, insieme ai veterinari dell’Asl, hanno svolto accertamenti presso macellerie, aziende agricole e controlli sulla rete stradale del Sannio. A seguito delle verifiche, che hanno principalmente interessato la filiera delle carni ovi-caprina ed attività connesse, sono state riscontrate notevoli anomalie.

In particolare, in due aziende zootecniche sono state scoperte decine di carcasse ovine, senza alcuna tracciabilità, custodite in vere e proprie celle frigorifere senza alcuna presenza del bollo sanitario. Inoltre, i carabinieri hanno ritrovato pelli ovine frutto di macellazione clandestina e attrezzature. Tutta la merce, pari a circa quattro quintali, è stata sottoposta a sequestro penale ed i titolari denunciati all’Autorità Giudiziaria per attività di macellazione clandestina.

Durante i controlli nelle macellerie, è stata riscontrata la presenza di carcasse ovine in assenza di tracciabilità. Pertanto, la merce è stata sequestrata ed i titolari sanzionati. I controlli che hanno interessato la verifica della consistenza degli allevamenti hanno riguardato circa 2.500 capi ovini e hanno portato numerose discordanze tra il numero dei capi detenuti e quelli registrati. Inoltre, sono state evidenziate anomalie per la mancanza dei registri dei farmaci veterinari e del manuale dell’autocontrollo HACCP.

Infine, i militari hanno rinvenuto anche decine di capi ovini di dubbia provenienza, per i quali, al momento, è stato predisposto il blocco della movimentazione da parte dei medici veterinari dell’Asl.