Benevento si prepara ad un dolce weekend: nel centro storico la terza tappa di Choco Italia

Il dolce tour itinerante di Choco Italia questo fine settimana farà tappa nella “città delle streghe”. Da venerdì 13 a domenica 15 marzo, su Corso Giuseppe Garibaldi, la fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane porterà un vivace mercatino, laboratori e spettacoli per tutto il week-end. Ad ingresso libero e gratuito, è prevista un’apertura ininterrotta dalle ore 10 a mezzanotte.

Questa tappa è organizzata dall’Associazione Italia Eventi con la collaborazione della Pro Loco Samnium, gode del patrocinio del Comune di Benevento, dell’UNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi e dell’Associazione The Chocolate Way.

L’inaugurazione ufficiale avverrà venerdì 13 marzo, alle ore 11, alla presenza del sindaco Clemente Mastella, dell’assessore Luigi Ambrosone e del presidente dell’Associazione Italia Eventi, Giuseppe Lupo.

“La città di Benevento rientra nel nostro tour da anni, amiamo tornarci. È una città ricca di storia, di cultura e di eccellenze gastronomiche che si trasforma in una cornice accogliente all’arrivo dei nostri artigiani ed artisti. Un’altra preziosa occasione per parlare di cioccolato e di dolcezze, unendo intrattenimento ed informazione. Lo dimostrano l’attenzione continua riservata alle attività laboratoriali rivolte alle scolaresche e a tutti i visitatori, così da conoscere meglio la filiera magica del cibo degli dei”, sottolinea il presidente dell’Associazione Italia Eventi, Giuseppe Lupo.

L’iniziativa, nata nel 2021, ha toccato centinaia di città del centro sud Italia e innumerevoli località turistiche. A rafforzare la bontà degli obiettivi dell’iniziativa l’adesione dell’associazione Italia Eventi a The Chocolate Way: una rete internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa, mettendo in collegamento i distretti storici.

Il programma di Choco Italia a Benevento

Dolcezze e tipicità, ma soprattutto prodotti a base di cacao, elemento essenziale da cui nascono tutti i prodotti al cioccolato. Sono loro i protagonisti di un mercatino ricco e vivace, attorno a cui si sviluppano diverse iniziative adatte a grandi e piccini, come la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, attiva tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 20. Gestita dai maestri perugini del cioccolato, l’attività laboratoriale “La storia, le origini e le fasi di lavorazione del cacao” è molto attesa dai bambini e dai ragazzi delle scuole primarie e secondarie del territorio, disponibile anche per tutti i visitatori della fiera nell’arco dell’intera giornata.

“Diventa cioccolatiere per un giorno” rappresenta, invece, un’esperienza unica attraverso le fasi della lavorazione del cacao fino alla realizzazione di una tavoletta personalizzata, mentre “Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato”, attività disponibile orari differenti, è l’appuntamento dolcissimo dedicato ai nonni ed alla relazione con il cioccolato e i loro nipotini.

Il Teatro Nazionale di Burattini di Mauro Apicella proporrà tutti i giorni più spettacoli dal vivo con Pulcinella e i burattini: venerdì dalle ore 17 alle ore 22, sabato e domenica dalle ore 10 alle ore 22.

Venerdì, alle ore 19, andrà in scena una strepitosa selezione musicale con animazione con Mary e Dj Mimmo. Sabato, alle ore 19, il Centro Studi Arti e Tradizioni Popolari presenterà il Gruppo Folk La Takkarata /Samnites. Domenica, alle ore 18, sarà la volta del Gruppo Folk A Funtanella di San Marco dei Cavoti.

La Sana Merenda: mangiar bene e far del bene

L’iniziativa “La Sana Merenda” rappresenta l’impegno di Choco Italia con il mondo della solidarietà ed alla divulgazione di una sana e corretta alimentazione. Attraverso la degustazione di pane fresco locale accompagnato da una crema spalmabile artigianale realizzata con la nocciola di Giffoni IGP sarà possibile sostenere le associazioni locali ed i loro progetti più importanti.

I prodotti e le eccellenze di Choco Italia

Quattro le regioni italiane protagoniste del mercatino di Choco Italia a Benevento. Campani i dolci della tradizione, tante tipologie di frutta disidratata e di cioccolatini. Immancabili la nocciola di Giffoni IGP ed il croccante preparato al momento, noci e mandorle, anche caramellate. Golosissimi i cremini colorati, i cioccolatini cremosi con ripieni diversi, tra cui alla Strega di Benevento e alla mela Annurca, ed il cioccolato grezzo senza zuccheri aggiunti. Tante le varietà di miele proveniente da apicoltura biologica. Di Ospedaletto l’antico torronificio, mentre dall’Agro nocerino sarnese una dolceria proporrà biscotti, torroni, cioccolato e mostaccioli morbidi e ripieni. Dalla tradizione calabra l’inimitabile liquirizia, mentre siciliani i cannoli, il cioccolato di Modica e i dolci realizzati con pasta di mandorla. Dalla grande tradizione umbra un’azienda perugina proporrà dolci sfere al fondente, al pistacchio, ai frutti rossi e le praline in vari gusti.