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Nel week end al via la Sagra del Carciofo di Pietrelcina con la partecipazione straordinaria del maestro pizzaiolo Franco Pepe
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E’ tutto pronto a Pietrelcina per la Sagra del Carciofo, giunta alla sua quarantaseiesima edizione, uno degli eventi gastronomici più attesi della Campania, dedicata appunto al celebre carciofo di Pietrelcina che è anche Presidio Slow Food.
Ad annunciarlo è Vincenzo Mastronardi, presidente della Pro Loco, che promuove ed organizza la manifestazione in collaborazione con l’Amministrazione comunale di Pietrelcina, retta dal sindaco Salvatore Mazzone.
Ricco il programma anche di questa edizione 2026 che prevede degustazioni, eventi culinari e momenti di intrattenimento nel cuore del borgo con la partecipazione straordinaria di FRANCO PEPE, il miglior pizzaiolo del mondo, con la sua “Pizza PuCynara”.
“La Sagra – dice il presidente Mastronardi – è nata proprio con lo scopo di promuovere la diffusione del nostro carciofo, che è forse il prodotto più genuino di questa terra. Alle sue già note proprietà alimentari e terapeutiche, il carciofo di Pietrelcina affianca un gusto tutto particolare per fragranza, tenerezza e delicatezza che lo differenzia dagli altri prodotti”.
L’evento si svolgerà tra Piazza SS. Annunziata e il Parco Colesanti.
Questo il programma: 25–26 aprile 2026 APERICARCIOFO (ore 11,00); 01–03 maggio 2026 APERICARCIOFO (ore 11,00). Eventi speciali collegati: 2 maggio 2026 – Pizza PuCynara (Parco Colesanti); 9 maggio 2026 – Menu degustazione serale; 10 maggio 2026 – Menu degustazione pranzo. L’area della sagra è interamente coperta da tendostrutturata.
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