SANNIO
Sagra e l’Aniell di Puglianello, Di Crosta: ‘Bilancio molto positivo, oltre duemila persone nel week end di festa’
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Sono state circa 2mila le presenze registrate lo scorso week end a Puglianello, in provincia di Benevento, in occasione della prima edizione della Sagra e l’Aniell. Un evento unico nel suo genere organizzato da Rosario Di Crosta con il supporto importante di diverse realtà del territorio.
‘Un successo inaspettato, ma meritato – ha raccontato Di Crosta – sia per l’organizzazione ma soprattuto per la proposta mai vista in una manifestazione nel Sannio. Abbiamo lavorato tanto e ricevere gli apprezzamenti ci riempie di orgoglio, soprattutto nel proseguire su questa strada’.
Non solo sanniti a Puglianello nella tre giorni trascorsa, ma anche tanti turisti e curiosi arrivati da fuori provincia e regione. ‘Abbiamo accolto molti camperisti – ha continuato l’organizzatore – provenienti da Caserta, Napoli ma anche dalla Puglia. Al loro rientro sono state tantissime le chiamate di ringraziamento ricevute dove sottolineavano il nostro grande spirito di hospitality. Al loro arrivo, infatti, hanno trovato entrée dedicati e un percorso del gusto pensato ad hoc’.
Sì, perché l’evento è stato capace di coniugare prodotti a chilometro 0 e valorizzazione del territorio raccontando così una vera storia d’amore che pone al centro il territorio. ‘Protagonista è stato l’Aniell, storica ricetta di mio padre, che ho rivisitato, ma anche tutte le prelibatezza nostrane: dalla carne di vitello a quella di maiale, passando per la pasta, i formaggi, il vino e la birra’, ha proseguito Di Crosta.
Una macchina organizzativa che non si ferma qui, però. ‘Stiamo già progettando i prossimi appuntamenti. Siamo un fiume in piena che scorre senza mai fermarsi. Abbiamo in programma la realizzazione di una pizza all’Aniell studiato con lo chef Agostino del Foro dei Baroni, che poi faremo degustare gratuitamente a tutti. Insomma vi invito a tenere sotto controllo i nostri social per altre belle e importanti manifestazioni da vivere con noi a Puglianello’.
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