ECONOMIA
‘Saporiamo Italia’ premia ‘Operaprima’, osteria di San Giorgio del Sannio: è tra i migliori ristoranti del 2024
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Un’osteria sannita tra i ‘migliori ristoranti’ italiani del 2024. Si tratta di Operaprima, il locale gastronomico di via Giuseppe Capozzi, a San Giorgio del Sannio, che si è aggiudicato il premio nazionale ‘Saporiamo Italia’.
Un traguardo importante per l’impresa culinaria nostrana, valutata da una commissione di esperti su molteplici fattori fondamentali come qualità della proposta, location, menù, conto e servizio. Un successo che è stato annunciato nei giorni scorsi dai titolari – Nino de Filippo e Giusy Tucci – sui loro canali social. “È ufficiale, grazie alla passione per l’autentica cucina, siamo entrati a far parte dei migliori Ristoranti d’Italia”, hanno scritto in un post.
Operaprima è la prima osteria nel Sannio ad essere accreditata dalla Coldiretti alla rete Campagna Amica. I prodotti – selezionati e di qualità – sono tutti a Km 0 o provenienti da filiera corta con piatti della tradizione e rivisitati con intelligenza e cura. Un viaggio speciale nei sapori di terra (ma anche di mare), accompagnati da una fornitissima carta di vini.
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