fbpx
Connettiti con noi
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio

Associazioni

Futuridea, dalla collaborazione con l’università di “Tor Vergata” nasce il protocollo Nhaccp

Pubblicato

su

Ascolta la lettura dell'articolo

Dopo un’intensa collaborazione tecnico-scientifica tra l’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”, in particolare con la Scuola di Specializzazione in Scienze Alimentari diretta dal Prof. Antonino De Lorenzo, Futuridea, la Fondazione Its Bact e Bioconsult di Benevento, è stato predisposto un protocollo tecnico per le certificazioni di qualità dei prodotti agricoli alimentari denominato Nhaccp (Nutrient Hazard Analysis and Critical Control Points).
Questo nuovo protocollo, che ha avuto l’apprezzamento di numerosi atenei nazionali, consente di certificare non solo tutti i parametri qualitativi degli alimenti, ma anche gli elementi tali da garantire l’origine territoriale dei prodotti. A Roma, nella giornata di ieri, si è dunque costituito, tra i soggetti suddetti, il primo Istituto di controllo della qualità che adotterà e diffonderà il nuovo protocollo Nhaccp.

“Si tratta di uno strumento nuovo – ha commentato il presidente di Futuridea, Carmine Nardone – in grado di garantire nuove opportunità alle nostre produzioni tipiche e in generale ai prodotti della dieta mediterranea. Speriamo che la sede operativa del nuovo istituto possa insediarsi proprio a Benevento. Intendo ringraziare – ha concluso Nardone – tutti coloro che hanno collaborato al lavoro di questi anni e in particolare i giovani dello staff di Futuridea per questo importante risultato”.

Annuncio
Clicca per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Correlati

redazione 3 settimane fa

Stati Generali delle Aree Interne, appuntamento a ottobre. Sarà inaugurata mostra fotografica ‘Echi d’Entroterra’

redazione 2 mesi fa

Presentato a Futuridea il progetto Cromo che punta ad un monitoraggio partecipato e distribuito delle risorse culturali

redazione 2 mesi fa

Aree Interne, Futuridea aderisce all’appello di Officina dei Saperi

redazione 2 mesi fa

Aree interne, Nardone (Futuridea): “A questa dichiarata eutanasia dei territori c’è bisogno di un’azione forte”

Dall'autore

redazione 3 ore fa

Wg flash 24 del 3 settembre 2025

redazione 14 ore fa

Il Comitato S.O.S. 372 sollecita l’ANAS: “Serve data certa per inizio lavori di raddoppio su Telesina”

redazione 15 ore fa

Capitale Italiana della Cultura 2028: chiusa fase di raccolta delle proposte con oltre 150 progetti dal territorio

redazione 15 ore fa

Tragedia nel Cilento: 61enne originaria di Benevento muore soffocata da un boccone di mozzarella

Primo piano

redazione 3 ore fa

Wg flash 24 del 3 settembre 2025

redazione 14 ore fa

Il Comitato S.O.S. 372 sollecita l’ANAS: “Serve data certa per inizio lavori di raddoppio su Telesina”

redazione 15 ore fa

Capitale Italiana della Cultura 2028: chiusa fase di raccolta delle proposte con oltre 150 progetti dal territorio

redazione 15 ore fa

Tragedia nel Cilento: 61enne originaria di Benevento muore soffocata da un boccone di mozzarella

Copyright © 2023 Intelligentia S.r.l.

Skip to content