Il servizio di mensa scolastica prenderà il via mercoledì 11 novembre. È quanto comunica l’assessore ai rapporti con l’Istituzione scolastica di Telese Terme, Filomena Di Mezza, che sottolinea: “Per problemi di natura tecnica, legati ai lavori di messa in sicurezza della scuola primaria, la mensa partirà con qualche giorno di ritardo per gli alunni della scuola secondaria di primo grado”.

Il servizio è stato aggiudicato alla Cooperativa sociale Mondo Nuovo che proporrà tutte le novità introdotte con il capitolato di cui al bando e con l’offerta tecnica formulata dalla stessa cooperativa in linea con quanto stabilito con la delibera di Giunta del 30 luglio 2015 che ha inteso riconfermare il servizio ponendo particolare attenzione all’utilizzo di prodotti a “chilometro zero” e provenienti dalla filiera corta.

“La più importante novità di quest’anno – prosegue Di Mezza – riguarderà il sistema di prenotazione dei pasti che avverrà, a cura della cooperativa, con la consegna dei tickets prepagati che potranno essere ritirati presso la Casa Comunale con le modalità esplicitate nell’avviso pubblicato sul sito internet del Comune di Telese Terme”.

Si è proceduto inoltra a dotare la cooperativa di una lavastoviglie e di stoviglie in acciaio e ceramica per evitare l’uso di prodotti monouso con attenzione al rispetto dell’ambiente.

La cooperativa interagirà quotidianamente con le famiglie attraverso una pagina ufficiale sul web dove sarà quotidianamente reso noto il pasto servito ai bambini e metterà a disposizione, ogni giorno, sette pasti gratuiti di cui potranno usufruire, nel rispetto della privacy, soggetti in difficoltà.

Saranno anche attivati corsi di formazione alimentare cui potranno accedere anche le famiglie. “Tutto questo – prosegue l’assessore – avverrà sotto la supervisione di una commissione ad hoc, già istituita, che potrà verificare, recepire segnalazioni e interagire con le famiglie, gli operatori scolastici e la cooperativa”.