Valle Telesina
‘Made in Terra’, tante adesioni e una buona partecipazione
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Made in Terra: primo appuntamento riuscito e già si programma il secondo per l’8 dicembre in occasione della Fiera dell’Immacolata. L’inaugurazione del primo mercatino a km zero a Cerreto Sannita, in provincia di Benevento, ha registrato una buona partecipazione sia di produttori che di consumatori in una domenica invernale, ma soleggiata.
I numeri della prima sono positivi: hanno aderito circa 20 aziende del settore agroalimentare e artigianale e l’afflusso di persone ha sinceramente superato le aspettative. Molto soddisfatti i produttori e i promotori dell’iniziativa: la Coldiretti e il Comune di Cerreto Sannita che hanno avviato così una collaborazione che punterà all’istituzionalizzazione del mercatino a Km zero e al supporto dei produttori locali che vogliono aderire per ampliare l’offerta che è già di buon livello perché tutti i prodotti venduti: olio, frutta, vino, ortaggi, formaggi sono stati proposti ad un prezzo veramente equo. Altro aspetto importante è stato l’assaggio del prodotto prima dell’acquisto: come si può comprare l’olio senza averlo degustato sul pane o insieme ai fagioli? I ristoranti di Cerreto Sannita hanno fatto proposto gratuitamente abbinamenti straordinari con l’olio nuovo dimostrando grande creatività ed energia. Il bello di Made in terra è proprio questo: l’incontro tra le persone e la condivisione di valori e di esperienze.
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